La Prova del Cuoco, ricette del 2 Novembre 2015: info ingredienti e preparazione Costine alla Mao di Luisanna Messeri.
Volete deliziare la vostra famiglia con un buonissimo piatto? Ecco la ricetta de La Prova del Cuoco del 2 Novembre 2015 per la preparazione delle Costine alla Mao. Prima di tutto per cucinare le costine alla mao di Luisanna Messeri, preparate i seguenti ingredienti: 8 costine di maiale, 1 bottiglietta di salsa di soia dolce, 2 spicchi d’aglio, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 radice di zenzero fresco, 2 cucchiai di zucchero di canna non raffinato, 1 cucchiaino di peperoncino in polvere, semi di sesamo bianco, noccioline americane, olio di semi di girasole, 2 carote, 3 cipollotti, 2 zucchine verdi, 2 tazze di riso thai.
Dopo di che cominciamo con la preparazione delle costine alla Mao, così come presentate a La Prova del Cuoco. Quindi marinate le costine in una ciotola insieme alla soia, un po’ d’olio, vino, zucchero di canna, noce moscata e aglio. Dopo aver fatto questo, infornate le costine a circa 200°- come spigato dalla Messeri- per 30 minuti mentre in un’altra padella cuocete le zucchine e le carote con olio, soia, sesamo e noccioline. Per servire le costine aggiungere prima le verdure cotte, e condite insieme alle zenzero e al cipollotto, e riso. Ecco pronte le costine alla mao.