La Prova del Cuoco, Ricetta di Anna Moroni Oggi in TV: crepes di grano saraceno, info ingredienti

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La Prova del Cuoco, Ricetta di Anna Moroni Oggi in TV: crepes di grano saraceno, info ingredienti
La Prova del Cuoco, Ricetta di Anna Moroni Oggi in TV: crepes di grano saraceno, info ingredienti

Nuova puntata La Prova del Cuoco oggi 26 Gennaio 2016, Rai1: Anna Moroni prepara le crepes di grano saraceno.

Anche oggi La Prova del Cuoco di Rai 1 ci ha deliziato con buonissimi piatti ed ottime ricetta da cui prendere quotidianamente spunto per i nostri pranzi e non solo. Questa volta, la chef Anna Moroni, si è sfidata ai fornelli del cooking show di Antonella Clerici con Alice Agnelli, preparandoci delle buonissime crepes di grano saraceno con broccoli e brie. Volete prepararle anche voi? Ecco come fare.

Innanzitutto preparate i seguenti ingredienti: 150 g di farina di grano saraceno, 250 ml di latte, 2 uova, 50 g di burro fuso, sale, 1 broccolo romanesco, 1 spicchio di aglio, 200 g di brie, burro qb, panna fresca, grana grattugiato, olio evo, sale e pepe. Per prima cosa dovrete preparare le crepes con il grano saraceno con la classica formulazione; poi scaldate la crema di latte con del formaggio in un pentolino. E poi ancora prendete una crepes, mettete il brie ed un’altra crepes sopra continuando con i broccoli a pezzi ed il brie e poi ancora con altri strati. Quando avrete finito spolverate con delle noccioline e infornate. Continuate a seguirci per le prossime ricette de La Prova del Cuoco in onda ogni giorni su Rai1.