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Ricette Anna Moroni, La Prova del Cuoco puntata 16 ottobre 2015. Torta di mele e mandorle

Ingredienti e procedimento per realizzare la torta di mele e mandorle, ricetta di Anna Moroni della puntata di La Prova del Cuoco di ieri 16 ottobre 2015.

Una nuova e gustosissima ricetta di Anna Moroni, che nella puntata del 16 ottobre 2015 di La Prova del Cuoco ha presentato la sua torta di mele e mandorle. Come al solito, carta e penna alla mano e questi sono gli ingredienti: 3 mele renette, 2 cucchiai di succo di limone, 325 gr di farina di mandorle, 8 uova, 220 gr di zucchero, sale qb, essenza di mandorla, 50 gr di mandorle.

Procediamo a farla: come ci spiega Anna Moroni, si devono cuocere le mele sbucciate e tagliate con succo di limone e 2 cucchiai di zucchero. Mentre il tutto si raffredda, si devono rompere le uova da versare in un mixer insieme alla purea di mele ottenuta, farina, essenza. Nel frattempo, prendere e imburrare una teglia da 24 cm di diametro, stendere la carta forno e versare il composto al quale si aggiungono zucchero e mandorle.  Infornare per 45 minuti a 140° forno statico.

Filippo iulianihttp://www.droppergen.net
Appassionati di tecnologia e di tutto ciò che ruota intorno al web 2.0. Web writer esperto ed Editore e di Droppergen.net e cacciatore delle ultime news dal mondo della tecnologia.

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2 COMMENTS

  1. Ho fatto la torta , ma secondo me troppe uova, le mele vanno al fondo. Viene un po’ pesante . Era migliore la precedente torta di mandorle senza mele.
    Grazie Rita

  2. Ciao Rita, grazie per il commento. Io ti consiglio di trovare le tue dosi giuste, perché quelle date da Anna sono per una determinata tortiera. Adattala alle tue esigenze e sicuramente uscirà buonissima.

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